春光作序，万物和鸣，正是一年春好处。即日起至4月30日，深圳福田香格里拉香乐园中餐厅推出“鲜食春味”春季推广。由中餐行政总厨董玉振师傅领衔，秉承应时而飨的饮食宗旨，将春笋、明前龙井等时令食材入馔，邀约八方食客一起食春馔、赏春时。
“鲜食春味”厨师推荐
草头烧鮰鱼
生长于长江江口的鮰鱼刺少肉鲜，恰逢春季正是其肥美之时。新鲜的鮰鱼经红烧后软而不烂，入口即化。草头，又名金花菜，味带清新。取其嫩叶热油快煸，与鮰鱼搭配，达到味浓而不腻，汁清而不寡的境界。
咖喱茭白笋
甄选鲜嫩的茭白笋，切成易于入味的条状块，与咖喱一并烹煮后冰镇食用。咖喱的浓郁与茭白的清甜互相平衡，带来丰富的味觉层次。
清汤龙井螺片
以海螺的荤鲜味作底，加入嫩竹笋后迸发出素甜滋味，细品后调是淡淡的龙井幽香。把属于春季的鲜美糅合在一盅之中。
龙井手剥河虾仁
甄选应季采摘的龙井入馔，河虾手工剥制以保证肉净且虾体完整，清炒出锅，口感细嫩无比。
除此之外，还有肘花佐青椒啫喱和千层植物肉派等创新菜肴。前者将鲜青椒蒸煮后取汁制成啫喱，将其搭配肘花食用，中和了传统肘花的腻感。而后者将新鲜茄子薄切香煎，配以软糯的植物纤维，绵密可口，入口即化。更有春笋红烧肉、油焖春笋、生煎荠菜大云吞、咸蛋黄肉松青团等时令菜品供宾客大快朵颐。客人还可选择精选“春色满园”套餐，一次品尝多道等缤纷春意美馔。套餐可供四位客人使用，共享盎然春意。
香乐园中餐厅提供以淮扬菜和粤菜为主的精致料理。餐厅大厅可同时容纳八十名宾客就餐，并拥有六间可容纳共计五十八名宾客的典雅包间。餐厅由来自扬州的淮扬菜大师中餐行政总厨董玉振先生掌厨，他的职业足迹遍布全球，钻研淮扬菜系二十余年，擅长传递食物的原本鲜味，热忱弘扬中国味道。
推广期间，凡到店享用春季“鲜食春味”春季推广菜品，即赠名厨春季小菜一份；于香乐园中餐厅户外用餐，赠无酒精鸡尾酒一杯；预订“银菊”及“金铃”包房用餐并消费满3000元或“玉兰”、“石竹”、“木槿”包房用餐消费满5000元，赠精选葡萄酒、啤酒和软饮畅饮1小时。
深圳福田香格里拉位于城中繁华的商务中心区，40层建筑傲然矗立，共设有528间典雅客房和53套服务式公寓。酒店拥有四间风格各异的餐厅及酒吧，可为您呈献各式美味佳肴和休闲体验。全天候餐厅鲜咖啡位于酒店一层，环境优雅舒适，供应各式环球自助餐和散点菜品。宾客可在此享用新鲜出炉的特色美食及香港大排挡地道风味，如港式点心、北京烤鸭、粥品、面条及养生老火靓汤等；香乐园由来自扬州的中餐厅行政总厨董玉振师傅掌厨，突出以新鲜食材，为宾客提供淮扬菜及粤菜的精致料理；大堂酒廊提供饮料、小吃和现场乐器表演，是进行商务会谈和社交聚会的理想之所。香坊是面向酒店宾客和当地居民开放的生活美食店，可于此享受现煮香浓咖啡及各式精致甜点；如需进一步信息或预订，请电话联系(86 755) 2151 3838。
香格里拉集团是全球知名的酒店及不动产投资的开发者、持有者和运营者，业务涉及酒店、写字楼、商用地产及服务式公寓和住宅。集团其他主要业务还包括酒店管理服务和可售型物业开发。目前，集团拥有及管理遍布全球超过75个目的地100多家香格里拉酒店、嘉里酒店、JEN酒店和盛贸饭店。立足于亚洲，香格里拉集团有众多酒店及综合体项目正在筹措中，分布在澳大利亚、巴林、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚和沙特阿拉伯等地区。