9月27日，由珠海市市场监督管理局携手肯德基共同举办的2025年珠海市食品安全宣传周系列活动之“食安小卫士之旅”在珠海肯德基仁恒餐厅欢乐启动。此次活动也是肯德基“食物驿站”公益模式的特色体验活动，邀请多组亲子家庭参与，通过沉浸式参观食物驿站、学习食品安全知识，探索节约粮食的创新实践。
2025珠海食安周肯德基食安小卫士活动现场
食物驿站：余量食物的公益新生
肯德基的“食物驿站”如何运作？如何既保证安全又减少浪费？带着这些疑问，“小卫士”们在工作人员的引导下，开启了对肯德基食物驿站的探索。工作人员带领大家来到食物驿站的专门区域，详细解释了这一公益模式的核心：“我们依托大数据等技术，严格遵循食品安全标准，将店内已过最佳赏味期但仍在保质期内的‘余量食物’，进行科学保存和分装，通过食物驿站冰箱免费提供给有需要的社区居民。”“小卫士”方方恍然大悟道：“能把没过保质期却要被废弃的食物留到食物驿站真好，既节约了粮食又帮助了其他人，一点都不浪费。”
参观食物驿站
自2020年肯德基在深圳、广州率先启动食物驿站以来，5年间，肯德基已经在全国打造了超过1000家的食物驿站，构建出“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的可持续公益模式。肯德基食物驿站不仅是品牌对节约粮食的社会责任担当，更是肯德基倡行社区关爱、促进社会可持续发展的长效公益项目。
食安课堂：知识抢答乐趣多
参观完食物驿站，珠海市食药安办讲师团的讲师带来了生动实用的科普课，围绕夏日食品储存要点、节假日饮食健康搭配等日常知识进行了深入浅出的讲解。 课堂气氛随着“提问互动环节”迅速升温。“生熟分开存放有多重要？”“外出游玩哪些食物不宜携带？”面对讲师提出的一个个贴近生活的问题，“小卫士”们纷纷举手，踊跃抢答，热情高涨。在一问一答的积极互动中，实用的食品安全知识深深印入了孩子们的脑海。
食安课堂上，食安小卫士们踊跃抢答现场
“巧手绘制：让知识‘袋袋’相传”
学习的知识如何常记心间？活动特别设置了亲子手工环节——绘制主题环保袋。“小卫士”们将今天学到的食物驿站理念、食品安全要点，用画笔描绘在环保袋上。“节约粮食 从我做起”、“食品安全记心间”……一幅幅色彩鲜艳、充满童真的创意设计在袋子上呈现。一位陪同的王妈妈在制作过程中表示：“以后逛超市、买东西，孩子每次用它都会想起今天学到的知识，真正把节俭食安的理念融入生活了。”
大家亲手绘制节约粮食主题环保袋
活动在一片欢声笑语中圆满结束。孩子们在“食物驿站”实景探访、食安知识趣味课堂等互动学习中深刻理解了珍惜粮食的意义和食品安全的重要性，肯德基餐厅变成了生动的公益科普窗口。让孩子们亲身感受企业如何运用创新方法践行反浪费国策、履行社会责任，将节约与安全的种子播撒在下一代心中。
珠海市市场监督管理局相关工作人员对活动效果给予高度评价：“本次活动巧妙融合了国家反浪费政策宣贯、食品安全知识科普与青少年素养提升。通过亲身体验食物驿站模式，孩子们对《反食品浪费法》倡导的理念有了直观认识；通过互动课堂和手工实践，食安知识入脑入心。我们期望‘小卫士’们能将所见所学带回家庭和校园，成为传播节俭食安新风的小小代言人。”