8月11日，以“安全 绿色 营养 健康”为主题的首届粤港澳食品大会在潮州举行。来自粤港澳大湾区内的行业专家代表就食品安全、产业发展与创新、“三品专项行动”、粤港澳食品业发展、国际贸易平台、地方特色食品标准、潮州食文化和区域品牌等议题在会上展开了交流和探讨。
大会表决通过了《粤港澳食品大会潮州宣言》，据悉，未来粤港澳三地将共同发力，推动建立粤港澳地区食品安全领域现代化治理体系，搭建人才选拔交流、产品创新研发、非遗传承发展等平台，努力构筑粤港澳食品产业融合发展新格局。
此外，大会达成一致共识，将在粤港澳食品产业融合发展中“建立一个机制、建设两个基地、打造三个平台”。其中，“一个机制”，即以新的理念创建“粤港澳广泛的食品安全交流机制”；“两个基地”，即“增品种、提品质、创品牌示范基地”和“食品工业企业诚信体系建设示范基地”；“三个平台”，即国民营养计划推广平台、人才交流平台、“岭南食文化”和“潮州食文化”的全球传播平台，努力构筑粤港澳食品产业融合发展新格局。
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