为持续规范网络餐饮经营秩序，压实平台食品安全主体责任，同时完善外卖骑手权益保障机制、推动行业高质量良性发展，广东省市场监管局近日组织开展网络餐饮平台自律公约及协同共治协议签署活动。美团、淘宝闪购、京东外卖三大主流网络餐饮平台集中签约承诺，通过建立跨平台黑名单共享、优化配送考核规则等创新举措，构建政府监管、平台自治、行业共治的全新网络餐饮治理格局。
本次活动核心成果为全省首份《广东省网络餐饮行业高质量发展与食品安全自律公约》正式落地施行，公约共计五章二十一条，紧扣网络餐饮监管相关规定，全面覆盖平台主体责任落实、入网商户常态化管理、外卖配送人员权益关怀、行业社会共治等关键领域，为广东网络餐饮行业划定标准化、规范化经营准则。同时，省市场监管局与三大平台同步签署《网络餐饮食品安全协同共治协议》，政企联动筑牢网络餐饮食品安全防线。
此次公约最大创新突破，是首次明确建立跨平台商户黑名单共享机制，实现违法商户全域受限、联合惩戒。根据公约要求，对于存在严重食品安全违法情形、触犯相关法律法规甚至构成犯罪的入网餐饮商户，统一纳入行业黑名单。黑名单商户不得通过更换账号、变更入驻信息等方式规避监管、重新入驻线上经营，三大平台将同步共享黑名单信息、落实联合约束，真正实现“一处违法、全网受限”，从源头严厉震慑食品安全违法行为，净化网络餐饮经营环境。
在保障外卖配送人员安全与合法权益方面，公约出台多项人性化、规范化新规，坚决杜绝算法压榨、危险配送等行业乱象。公约明确，平台不得利用算法诱导、强迫配送员超速行驶、违规骑行，需结合城市路况、交通规则、天气环境等因素，科学优化配送时长核算规则。
新规细化明确配送考核时间标准，切实为骑手“减负松绑”。针对2公里及以内的短途订单，骑手到手考核配送时长最低不少于25分钟；远距离订单全面落地“距离补时”机制，根据里程合理增加配送时间。同时，遇恶劣天气、道路管制、商家出餐延迟等特殊情况，平台将自动延长最低配送考核时长，从规则层面规避超时压力，最大限度保障外卖骑手骑行安全与劳动权益。
据介绍，本次政企协同共治模式，兼顾食品安全监管与行业人文关怀，既通过严监管、强惩戒守住群众“舌尖上的安全”，又通过优化算法规则、完善考核机制保障新就业群体权益，破解网络餐饮行业长期存在的监管难、乱象多、骑手保障弱等痛点。
下一步，广东省市场监管局将持续深化网络餐饮行业常态化监管，督促各平台严格落实公约及共治协议内容，常态化开展行业督导、动态排查整治，持续规范入网商户经营行为、优化行业生态，推动全省网络餐饮行业朝着更安全、更规范、更暖心、更高质量的方向稳步发展。